Cavistes et sommeliers, nous sommes avant tout des passionnés du vin et de son univers. Nous mettons l'accent sur la sélection des vins de terroir. Des vins expressifs, savoureux et équilibrés. Chaque vin est sélectionné pour sa typicité, son équilibre, le plaisir qu'il offre aujourd'hui et qu'il offrira plus tard, en ce qui concerne les vins de garde.